2009年06月26日

ラ・ステラ/イタリアンレストラン

粋な大人が楽しめる本格的なイタリアンレストラン「ラ・ステラ」
ゆったりとした落ち着いた店内で、旬にこだわった美味しいお料理とイタリアが誇る極上ワインの数々お楽しみいただけます。

【営業時間】ランチ(全席禁煙)
        月〜金/11:45〜14:30(L.O.13:30) 
        ディナー(分煙)
        月〜金/17:30〜22:30(L.O.21:00)
        土  /17:00〜22:00(L.O.20:30)  
【定休日】日曜・祝日
【場所】東京都千代田区外神田6-13-11ミクニビルB1
【TEL】03-3833-9321
【詳しくは】http://www.la-stella-tokyo.com/

posted by 石黒農場 at 16:20| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ざんぐり/鳥料理、お酒

鶏料理をはじめ、お酒を引き立たせる酒肴の数々。
月ごとに厳選する地酒に、焼酎は“九州限定”の直送銘柄やオリジナルの熟成ブレンド。
気取らず、ゆったり、ざんぐりと・・・ほろ酔いのひとときをご堪能いただけます。

【営業時間】午後5:00〜午前3:00
【定休日】日曜・祝日
【場所】東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番6F
【TEL】03-5724-5220
【詳しくは】http://www.d-crane.co.jp/zanguri/index.html

posted by 石黒農場 at 16:17| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たぬ吉 麻布十番店/和彩食

六本木ヒルズの近くにある「たぬ吉」さんは丁寧に、美味しく作り上げた和彩食料理は全部で100種類以上!料理だけではなく、焼酎や地酒カップも多数取り揃えておりお酒好きな方にも人気のお店です。

【営業時間】月〜土 18:00〜04:00
       祝日  18:00〜23:00
【定休日】日曜日
【場所】東京都港区麻布十番1-5-26 麻布シティマンションB1
【TEL】03-3423-4434
【詳しくは】http://r.gnavi.co.jp/g250501/

posted by 石黒農場 at 16:14| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月13日

旬の味 あんどう

仙台から旬の味をお届け
極上素材の和食に舌つづみ天然魚を中心に仙台から直送する魚介類や、石黒農場のホロホロ鳥など、こだわりの極上素材を味わえる。調理に化学調味料は一切使用せず、素材の味をとことん生かした逸品メニューがズラリとそろう。
ホロホロ鳥は塩焼きや刺身にて提供している。
料理に負けじと劣らず、酒の品ぞろえも満足できます。希少な焼酎はもちろんのこと、日本酒のラインナップに納得です。

【営業時間】
    火〜木 18:00〜02:00 (L.O.01:00)
    金    18:00〜04:00 (L.O.03:30)
    土・日・祝18:00〜01:00 (L.O.24:30)
【定休日】不定休
【場所】東京都港区浜松町2-1-20SVAX大門ビル7F
【TEL】03-5733-2600
【詳しくは】http://r.gnavi.co.jp/g840423/

posted by 石黒農場 at 09:57| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラグラディスカ

イタリアンで話題のお店です。
地下ですが、天井が高く優雅な店構えです。
堀江純一郎シェフは日本人としては初めてイタリアでミシュラン一つ星を獲得、帰国後2年の準備期間をへ、満を持してオープンさせました。


【営業時間】ランチ 11:45〜 (L.O.14:00)
      ディナー18:30〜(L.O.24:00)
    
【定休日】月曜日 火曜日
【場所】 東京都港区西麻布3-3-23フィルドア西麻布B1F
【TEL】  03-5918-7055

posted by 石黒農場 at 09:37| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

川栄

創業60年 昔ながらのお店で、柔らかい鰻や焼き鳥が自慢のお店です。ホロホロ鳥は、刺身やたたきで出しています。
レトロ感たっぷりのお店です。

【営業時間】 11:30〜24:00 (L.O.22:00)
【定休日】  日曜日
【場所】   東京都北区赤羽1-19-16
【TEL】   03-3901-3729
【詳しくは】 http://r.gnavi.co.jp/a608600/

posted by 石黒農場 at 09:15| 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月21日

深山

中目黒にある、こだわり焼肉のお店です。
テーマは「厳選された素材を最良の方法で提供する」勿論、ホロホロ鳥も提供しています。

備長炭と七輪で焼く焼肉は最高です。

【営業時間】ディナー/18:00〜24:00(LO)
【定休日】月曜日
【場所】東京都目黒区上目黒3-16-13CUBE M B1
【TEL】03-5722-3805
【HP】http://www.yakiniku-miyama.jp/

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2008年11月07日

La毛利

練馬 大泉町に広がる野菜畑の一角に、旬の野菜を味わえるレストラン。
目の前のイキイキとした野菜はもちろん、各地の漁港から直送される新鮮な魚介類や自家製のベーコン・毎朝お店で焼かれる手造りのパンなど美味しいものをたくさんご用意して皆さんのお越しをお待ちしております。
ワインはもちろん、フランスお百姓元詰めワイン。
栃木県大谷町の天然地下蔵で熟成の時を重ねたワインはフランスのワイン農家も驚いたほど、すばらしい仕上がりとなっています。
さぁ、本物の味を体験しにLa毛利へ是非足をお運びください。
シェフも農場に2回足を運んでくれました。
やっぱり、見ていただくのが一番
こちらからも、お邪魔しなくては。

【営業時間】
ランチ /月・水〜日・祝日11:30〜14:00(ラストオーダー 14:00) 
ディナー/水〜日 17:30〜21:00(ラストオーダー 21:00)
【定休日】月曜日(ディナータイム)・火曜日
【場所】東京都練馬区大泉町1-54-11
【TEL】03-6750-7001
【詳しくは】http://www.la-mouri.com/


posted by 石黒農場 at 18:23| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タブローズ

代官山を代表するレストラン「タブローズ」。
世紀末をイメージした店内は、赤と黒を基調とした壁と床にヴェネチアンガラスのシャンデリアが彩るデコラティブな空間が広がります。 お料理は、食材や調理法にとらわれず世界各国の味を巧みにブレンドした多彩な料理を、世界に通用するサービスで提供しています。
食後には、併設されたシガーバー「タブローズラウンジ」にて、ジャズの生演奏を聞きがらゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。
とにかく、映画のワンシーンに出てくるような店内です。
レストランウェディングでの利用も多い。

【営業時間】ディナー/13:00〜23:00(LO)
【場所】東京都渋谷区猿楽町11-6サンローゼ代官山B1
【TEL】03-5489-2201
【HP】http://www.tableaux.jp/

posted by 石黒農場 at 10:10| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ロブション 六本木

世界を代表するシェフ ジョエル・ロブション氏が提案する、新しいスタイルのフレンチレストラン。
テーマは「コンビビアリテ(懇親性)」
お客様と料理人がコミュニケーションをとりながら気軽に自由に楽しんでいただくという新しいスタイル。
従来の堅苦しく重いイメージのフランス料理とは一線を画し「シンプル・フレンチ」をコンセプトに良質な素材そのものの“おいしさ”を生かしたシンプルなお料理を提供しております。
体にも心にも心地いい、素材の風味を生かしたお料理をぜひお気軽にお楽しみ下さい。
ホロホロ鶏のお料理は、カウンターから眺められる、1羽丸ごとをロースターでじっくり焼いたとってもジューシーなロースト

【営業時間】
ランチ月〜金  /11:30〜14:30(ラストオーダー 14:30) 
   土・日・祝/11:30〜15:00(ラストオーダー 15:00)
ディナー    /
【定休日】無休
【場所】東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズヒルサイド2階
【TEL】03-5772-7500
【詳しくは】http://www.robuchon.jp

posted by 石黒農場 at 09:40| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真鴨堂

地鶏、山鳥料理を中心に、素材への探求をしているお店です。
国産の真鴨を中心に、それぞれ滋味深い本物の食材を使用。
特に店名にもなっている「真鴨」は山林で捕獲された真のジビエ。
しなやかな肉質、十分に詰まった旨みを存分にお楽しみいただけます。
料理方法は、和と洋の手法を駆使し、炭火焼や、すき鍋から、スモークまで。
勿論、石黒農場のホロホロ鳥のお料理も出ます。
ホロホロ鳥のカルパッチョやしゃぶしゃぶ
どちらも新鮮だから出せるお料理です。
酒は、自慢の本格焼酎に加え、山鳥料理に合う内容充実の純米酒や、ジビエ向きのスノッブワインを多種取り揃えます。

【営業時間】
月・火/18:00〜24:00 
水〜金/18:00〜02:00
土  /18:00〜23:00
【定休日】日・祝日
【場所】東京都港区南青山6-2-10T.TビルB1
【TEL】03-5766-8108
【詳しくは】http://www.takumi-dining.com/

posted by 石黒農場 at 09:21| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月29日

レストラン誤時

代官山にあるとってもおしゃれなフランス料理のお店です。
かしこまらずに好きなお料理を好きなように楽しんでいただくが基本コンセプトと言う様に、和のテイストもふんだんに取り入れたお料理です。
シェフの加賀田京子さんは料理の鉄人にて 陳健一氏と対決し勝利したと事もある女性料理人です。

ホロホロ鳥料理はパイで包む事により、ホロホロ鳥の美味しさ倍増

IMG_0392.JPG


【営業時間】
ランチ/(水曜日〜日曜日)11:30〜14:00(LO)
ディナー/17:30〜21:30(LO)
【定休日】月曜日
【場所】東京都渋谷区鉢山町15-8
【TEL】03-5428-1250
【HP】http://www.sanshoad.co.jp/kagata/restaurant/goji.html




posted by 石黒農場 at 18:34| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月08日

割烹 大雅

ふぐ・ほろほろ鳥料理一筋に東京・銀座で創業53年の老舗の割烹料理のお店です。
ほろほろ鳥のコースからほろほろ鳥の一品料理など「割烹 大雅」さんでは、和風仕立てのほろほろ鳥を心ゆくまで味わうことができます!
そんな「割烹 大雅」さんで召し上がることが出来るほろほろ鳥料理は
・寄せ鍋 ・しゃぶしゃぶ・刺身
・唐揚 ・燻製 ・焼鳥
・ほろほろ鳥のコース「松」「竹」
です!ほろほろ鳥の他にも下関から直送された高級の虎ふぐのコースや一品料理も召し上がることが出来ます。

【営業時間】AM11:30〜PM10:30(ラストオーダーPM9:30)
【定休日】無休
【場所】東京都千代田区有楽町2-2-2
【TEL】03-3573-0029
【HP】http://www.ginza-taiga.com/

posted by 石黒農場 at 16:52| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月05日

リコスキッチン

洋食をベースに“美味しいもの”にこだわった多国籍な料理と120種類以上のカリフォルニアワインが味わえるお店です。
ディナーコースでは、おすすめの食材を中心に選りすぐりのメニューを シェフが組み立てるコースなどもあり、リコスキッチンさん自慢の多国籍料理を少しずついろんなお料理をお楽しみ頂くこともできます

【営業時間】
ランチ /11:30〜15:30(ラストオーダー 14:30) 
ディナー/18:00〜23:00(ラストオーダー 22:00)
【定休日】月曜日
【場所】東京都渋谷区恵比寿4-23-7
【TEL】03-5791-4649
【詳しくは】http://r.gnavi.co.jp/a461400/

posted by 石黒農場 at 13:33| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月04日

ボッカ ディ レオーネ

恵比寿にあるとってもおしゃれなイタリアン料理のお店です。
そんな「ボッカ ディ レオーネ」さんで召し上がる事が出来るほろほろ鳥料理は
・じゃがいもと岩手産ホロホロ鳥のかさね焼きミルフィーユ仕立て
です!ほろほろ鳥の他にも食材やオリーブオイルにこだわり、手打ちパスタはご注文を受けてから作るそうです。

【営業時間】
ランチ/(水曜日〜日曜日)11:30〜14:00(LO)
ディナー/18:00〜23:00(LO)
【定休日】月曜日
【場所】東京都渋谷区恵比寿3−41−9−102
【TEL】03-3440-3123
【HP】http://www.bocca.jp/

posted by 石黒農場 at 18:16| Comment(0) | 東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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