蓼科を熟知した総料理長 角張 正晴が医食同源を念頭に、自ら菜園栽培した高原野菜やハーブ達をダイナミックに駆使し、心身を癒すやすらぎのお料理を提供いたします。
お料理にあわせて各国の名醸ワインも数多く取り揃えております。こだわりの料理とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。
【営業時間】
ランチ/11:30〜14:00(LO)
ディナー/17:30〜20:00(LO)
【定休日】無休
【場所】長野県茅野市北山5513
【TEL】0266-67-5511
【HP】http://www.brightonhotels.co.jp/tateshina/