オーナーシェフの今帰仁 実(なきじん)氏は銀座の名店レカンにて十時シェフに師事し、新富町のラ・ブリーズ・ド・ヴァレを経て独立。
初めての店が世界一のグルメタウン、銀座の一角であることにも関わらず恐ろしいほど冷静に自分の仕事に集中している。
【営業時間】
ランチ/12:00〜14:00(LO)
ディナー/18:00〜21:00(LO)
【定休日】不定休
【場所】東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル B1F
【TEL】03-5537-7635
【HP】http://www.odorantes.net/top.html
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